ほろ苦ーいビール

　先週はバレンタインだったわけですが、彼女からもらったのはチョコ

ではなく、このビールでした。

神奈川県厚木市にあるサンクトガーデンビール。ここのビールはモンドセレ

クション金賞受賞をした事のある実力を持つビールです。そう、モンド

セレクションといえば、サントリーのモルツと同じです。

この醸造所が、バレンタイン限定で出しているのが

黒糖は違いますが、それ以外の二本はまさにそれ。チョコビールなんで

す。早速開けましたが、甘いと言うよりは苦い感じです。原料の麦を

ローストすると黒ビールになりますがそれをさらに濃くした感じ。でも

美味しいんですよ。残りの２本は、また今度開けて見ます。黒糖が気に

なりますよね。甘いんじゃないか。きっと....

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