福井県坂井市丸岡町久保田酒造合資

福井県は米所として有名です。特に県北地区は広大な水田地帯が広がります。
丸岡町は小さいながらも立派な城丸岡城がある城下町です。この丸岡城は、
現存する天守閣では最古の物と言われていて、天正４年築城と言われています。

その丸岡町は平野ですが、南へ下がると山裾が広がり始めます。その場所に
久保田酒造合資はあります。創業1753年ですから、もう250年以上この地で
酒造りをしています。ここの銘柄は富久駒が有名ですが、ここの酒蔵の名を全
国にとどろかせたのは、一筆啓上ではないでしょうか。豊かな味わいのあるお酒
です（写真がありませんごめんなさい）

久保田酒造合資。通称「やまくぼた」とも言うと実家がこの近くの父親が言ってました

蔵の裏手に回れば、良い感じに色づいた米と、真っ白な花を咲かせている蕎麦
がありました。

オフィシャルホームページは
http://www.fukukoma.co.jp/index.html